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Grigliare a tavola e il pericolo per gli uccelli

Scritto da Mara |

La gente lo adora! Soprattutto durante le feste, la griglia da tavolo o la piastra viene spesso portata in tavola. È sempre un’attività piacevole da condividere. Se hai un uccello, spostalo temporaneamente in un’altra stanza! Grigliare nella stessa stanza in cui si trova il tuo uccello è infatti pericoloso. Vuoi sapere perché? Continua a leggere.

Uccello in gabbia

Perché grigliare a tavola è pericoloso per il tuo uccello?

Per noi grigliare a tavola è davvero piacevole. Tuttavia, per il tuo uccello questa attività può essere fatale. Il rivestimento antiaderente di apparecchi come le griglie da tavolo e le piastre contiene politetrafluoroetilene (PTFE), meglio conosciuto con il marchio Teflon®. Quando viene sottoposta a calore intenso, spesso nel caso di padelle vuote o il cui contenuto si sta asciugando, questa sostanza rilascia vapori che possono essere tossici anche in piccole quantità. Gli uccelli sono particolarmente sensibili a questi vapori perché l’anatomia delle loro vie respiratorie è diversa da quella di noi mammiferi.

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Come sono fatti i polmoni degli uccelli?

Gli uccelli possiedono un sistema respiratorio molto efficiente, che li rende particolarmente sensibili ai vapori tossici. Il loro sistema respiratorio è infatti composto da polmoni e sacchi aerei. Durante l’inspirazione, i sacchi aerei si riempiono d’aria e formano una riserva dalla quale, durante l’espirazione, l’aria ricca di ossigeno attraversa nuovamente i polmoni. In questo modo, nei polmoni si verifica un flusso continuo di aria ricca di ossigeno. Oltre a garantire uno scambio efficiente di ossigeno, questo fa sì che i gas nocivi e le piccole particelle presenti nell’ambiente vengano assorbiti più facilmente. Più piccolo è l’uccello, maggiore è spesso la sua sensibilità all’esposizione ai vapori tossici presenti nell’aria.

Cosa succede se il tuo uccello inala queste sostanze?

Durante la decomposizione del PTFE vengono rilasciati sia gas sia piccole particelle. Quando queste sostanze vengono inalate, provocano una reazione infiammatoria nei polmoni. Le cellule infiammatorie che si attivano durante questo processo causano il rilascio di radicali reattivi dell’ossigeno. Ciò può provocare danni ossidativi ai polmoni, con conseguente accumulo di liquidi ed emorragie polmonari. Inoltre, alcuni componenti tossici possono penetrare più in profondità nei polmoni attraverso le piccole particelle che vengono rilasciate e inalate. Qui queste sostanze causano ulteriori danni al tessuto polmonare. Si ritiene persino che possano verificarsi danni anche a livello cerebrale. I sintomi che il tuo uccello può manifestare sono spesso aspecifici e la morte improvvisa può essere l’unico segnale. In caso di esposizione lieve, i primi sintomi possono consistere nel battere frequentemente le palpebre, a causa dell’irritazione diretta provocata dai gas, oltre ad ansimare o mostrare sonnolenza per la mancanza di ossigeno.

Cosa puoi fare se il tuo uccello ha inalato questi gas?

Se il tuo uccello manifesta difficoltà respiratorie, evita che continui a essere esposto ai gas tossici. Contatta quindi immediatamente il veterinario, perché il tuo uccello deve ricevere ossigeno supplementare il prima possibile ed essere trattato contro lo stato di shock che si verifica spesso. Purtroppo, la prognosi è sfavorevole e la morte si verifica spesso entro 12 ore dall’esposizione. Un motivo in più per cercare di evitare questa situazione!

Grigliare a tavola non è l’unico pericolo!

In questo caso, le griglie da tavolo e le piastre non sono gli unici elementi pericolosi. Molte padelle con rivestimento antiaderente contengono PTFE e possono quindi rilasciare vapori tossici quando vengono riscaldate. È quindi preferibile non tenere uccelli nella stanza in cui si cucina.

Prevenire è meglio che curare!

Sposta sempre il tuo uccello in un’altra stanza quando la famiglia si riunisce per grigliare a tavola! Assicurati che ci sia una ventilazione sufficiente e riporta il tuo uccello nella stanza solo quando tutti i vapori sono scomparsi. Consulta inoltre la nostra gamma per uccelli, dove troverai tutto il necessario per la cura e la sistemazione del tuo uccello. Hai ancora domande su questo argomento? Contatta il nostro team veterinario all’indirizzo veterinario@medpets.it.

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Sull'autore

Mara van Brussel-Broere, Veterinaria presso Medpets

Af laureata in medicina degli animali da compagnia presso l’Università di Utrecht, utilizza la sua esperienza pratica per offrire consulenza ai clienti e condividere le sue conoscenze presso Medpets. Ritiene importante informare correttamente i proprietari di animali domestici sulla salute e il benessere.

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